アジの干物揚げ

2011年02月18日

今晩の夕食は以前、県民ショーで見たアジの干物を素揚げしたものにしてみました。
県民ショーで静岡の学校給食の定番だと聞いたので一度食べてみたくて、揚げ物嫌いなのに挑戦してみました(`_´)ゞ
低温でしっかり素揚げしてみましたが、目玉は固くて食べられませんでしたm(_ _)m
そして干物だからやっぱり塩分が…(; ̄ェ ̄)
他はキャベツ、トマト、春菊のナムル?小松菜のおひたし、お赤飯です。
思い立って玄米お赤飯を炊いてみました。









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